Bahan:
1/2 kg kentang, potong tipis, goreng
250 gram tempe, potong korek api, goreng
2 buah cabe merah besar (yang gendut), buang isinya, iris tipis
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas
2 sdm gula merah
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
50ml air
Cara Membuat:
Haluskan bawang dan gula plus garam
Tumis bumbu halus, masukkan salam lengkuas
tuangi air (supaya gak gosong aja.. dikit-dikit nuangnya), aduk sampai tercampur rata
Masukkan cabe merah, aduk
Masukkan kentang dan tempe
Aduk sampe tercampur rata dan bumbu terserap
Matikan api, angkat..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar